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Aktuell im Sortiment!

  • Dezember 2022

    Advent Advent...

    Das Besondere zur Weihnachtszeit

    Wir sind für Ihre Advents- und Weihnachtsplanung vorbereitet!

    Auserlesene Geflügel-Spezialitäten, wie z.B.: - frische Flugenten und Teile, Stubenküken, Perlhuhn- Supreme, Wachteln, Kaninchen... " alles frische Spitzenqualität aus dem Elsass".

    • Mit der traditionelle Freiland-Gans aus dem Dreisamtal, treffen Sie den guten Geschmack.
    • Vom Allgäuer Wild empfehlen wir z.B.: frische Rehkeulen, Rehrücken und vieles mehr.
    • Pata Negra Iberisches Schwarzfußschwein, ein Hochgenuß aus Spanien.
    • Immer beliebt unser deftiges Badisches Schäufele sowie eine Auswahl an verschiedenen Pasteten und Terrinen.

    Versuchen Sie auch unsere feinen Rohschinken: Schwarzwälder Schinken, Orig. Parmaschinken, Orig. Spanischer Serano Schinken, Hirsch- und Wildschweinschinken luftgetrocknet.

    Sie haben kein Weihnachts-Angebot erhalten? - Wir senden Ihnen gerne das Angebot zu.

    Wir wünschen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest.

  • November 2022

    Gans viel Freude

    Beachten Sie bitte unsere Gänse-Post - die wird Ihnen demnächst zugesandt.

    Besonders  möchten wir Ihnen unsere frischen Dreisamtäler Freiland Gänse empfehlen - hervorragende Qualität

    Unsere Dreisamtäler Gänse

    Das Wohlergehen unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen

    Die Dreisamtäler Gans ist entstanden aus alten Gänserassen. Und da sich traditionelle Rassen auch nur traditionell halten lassen, wachsen unsere Gänse in bäuerlicher Freilandhaltung auf.

    Das heißt, sie haben fast ständig die Möglichkeit sich an der frischen Landluft aufzuhalten, das hält sie widerstandsfähig und kräftig.

    Sie ernähren sich hauptsächlich von Gräsern, Kräutern und Getreide und haben, bedingt durch den Freilauf, mehr Fleisch, weniger Fett und einen ganz typischen Geschmack.

    Auf Vorbestellung (1 Woche) bekommen Sie auch frische "Freiland" Gänsebrust und -Keule aus Ungarn.

    • Frische Dreisamtäler Freiland Gans - mehr Natur geht nicht

    • Frische Ungarische Gänsebrust und -Keule

    • Gefrorene Polnische Hafemast Gans, 4800g

    • Gefrorene Hafermast Gänsebrust und -Keule

    • Frische Deutsche Landente und Französische Flugente

    • Frische und gefrorene Flugentenbrust und -Keule

    • und ein großes Beilagen-Sortiment z.B. frischer Klossteig, Semmelknödel, Maronen...

     

     

  • Oktoberfest, Weißwurst, Bayrische Woche, Mini Weißwurst

    Oktober 2022

    O´zapft is!

    Genießen Sie mit uns die bayrischen Wochen...

    Beachten Sie unser Oktoberfest-Angebot

    Uhl´s Weisswurst-Paket!

    • Inhalt: 40 Paar Weisswürste, 1 Karton (80 St) TK-Brezel und 80 Portionen Süßer Senf

    Aus eigener Herstellung:

    • Weisswürste nach Münchner Original Rezept
    • Krustenschinken und Batzenberger Garschinken
    • Fleischkäse rohes Brät oder fertig gebacken

    • Auf unserem Angebot finden Sie noch mehr feine typisch bayrische Spezialitäten:

    • Haxen frisch und gewürzt
    • Mini-Haxen gegart
    • Wiesnhendl
    • Leberkäse roh oder gebacken
    • frischer Kloßteig
    • Weisskraut Salat

    Und noch vieles mehr.