Aktionen

Aktuell im Sortiment!

  • Wild aus dem Allgäu, Frisches Reh

    Oktober 2019

    Wilde Zeiten

    Man iß(s)t wieder Wild…

    Immer beliebt ist unser Allgäuer Wild.

    Beachten Sie bitte unsere große Auswahl Wildbret!!!

    • Ab ende September - jede Woche frisches“Frisch-Wild“ ankommend
    • Sehr großes TK-Sortiment

    Natur pur…

    Wildfleisch gehört zu den wenigen noch naturbelassenen Nahrungsmitteln der heutigen Zeit. Ohne Hormon- und Kraftfutterrückstände sind Wildprodukte nicht nur einmalig lecker, sondern auch gesund. Somit ist Wildfleisch die perfekte Alternative zu anderen Fleischsorten. Überzeugen Sie sich selbst und profitieren Sie jetzt zusätzlich von unserer Sonderaktion.

  • Oktoberfest, Weißwurst, Bayrische Woche, Mini Weißwurst

    September 2019

    O´zapft is!

    Genießen Sie mit uns die bayrischen Wochen...

    Beachten Sie unser Oktoberfest-Angebot das vom 16.09.19 bis 19.10.19 gültig ist!

    Uhl´s Weisswurst-Paket!

    • Inhalt: 40 Paar Weisswürste, 1 Karton (80 St) TK-Brezel und 80 Portionen Süßer Senf

    Aus eigener Herstellung:

    • Weisswürste nach Münchner Original Rezept
    • Krustenschinken und Batzenberger Garschinken
    • Fleischkäse rohes Brät oder fertig gebacken

    • Auf unserem Angebot finden Sie noch mehr feine typisch bayrische Spezialitäten:

    • Haxen frisch und gewürzt
    • Mini-Haxen gegart
    • Wiesnhendl
    • Leberkäse roh oder gebacken
    • frischer Kloßteig
    • Weisskraut Salat

    Und noch vieles mehr.

  • August 2019

    Färsengold

    Uhl´s Färsengold:

    Unser Anspruch liegt darin, Ihnen ein Rindfleischprodukt in stetig wiederkehrender Qualität mit Genussgarantie zu bieten- unser Färsengold ist kein Zufallsprodukt, dafür sorgen wir durch einen sensiblem Umgang mit dem wertvollen Rohstoff.

    Wir achten penibel darauf, dass unsere Vorgaben an den Färsen über alle Prozessschritte eingehalten werden. So stellen wir sicher, dass Sie jederzeit die gleichbleibend hervorragende Fleischqualität erhalten, die Sie auch erwarten dürfen!

    Unser hochwertiges Fleisch zeichnet sich durch seine ziegelrote Fleischfarbe aus und ist fettmarmoriert, was ein wesentliches Qualitätsmerkmal bedeutet!

    Unsere Kombireifung:

    Verbindung der Reifeverfahren „Dry Aging“ und „Wet Aging“

    Das Färsenfleisch wird erst 10 Tage am Knochen gereift, dann wird das nochmals mindestens 12 Tage unter Vakuum gereift.

    „Mindestreifezeit 22 Tage“

    Durch den besonderen und wichtigen Reifeprozess gewinnt das Fleisch an Zartheit und zugleich werden besondere Aromen freigesetzt, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.

     

    Darauf geben wir unser Färsengold-Versprechen:

    •     Fein marmoriert!
    •     Sorgfältig gereift! (Dry & Wet Aged)
    •     Beste Rindfleisch-Qualität für Genießer!
    •     Echter, aromatischer und natürlicher Rindfleischgeschmack!
    •     Mit Geling-Garantie!