ohne Kühlung haltbar

Februar 2018

ohne Kühlung haltbar

Schäufele gekocht im Kochbeutel

Aus der mageren Schweineschulter gepökelt, über Buchenholz geräuchert und im Silberbeutel schonend im eigenen Saft gegart.

Zum Warmessen: Im verschlossenen Beutel va. 45 Min im heißen Wasserbad (80-90 ° C) ziehen lassen. Zum Kaltessen: Schwarzwälder Schäufele aus dem Beutel nehmen, Gelle abwaschen und aufschneiden - fertig

Varianten:
-   800g
- 1500g

Auch bei Amazon und Ebay erhältlich!!!